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不锈钢搅拌罐剪切型的特点和应用
- 2022-02-22-

  在剪切的作用下,可以实现更高效的粉碎、混合、均质、乳化等加工过程,使整个过程以更短的时间、更低的能耗、更低的设备投资达到更高的效率。其独特的剪切分散机理和高效性得到了认可和重视,并广泛应用于乳制品、饮料、化妆品、粮油加工等行业,体现出巨大的市场潜力和应用前景。利用流场可视化技术和计算流体力学方法,可以从宏观和微观两个角度全面获取搅拌槽内的流场信息,不仅对剪切搅拌槽的优化设计具有重要的经济意义,而且对剪切混合技术的基础研究也具有一定的实际理论意义。不锈钢搅拌罐剪切型的特点和应用有哪些?


  剪切混合器的关键部件是一对相互啮合的转子和定子。其工作原理是:转子高速旋转,产生一定的吸力,将物料从定子进口吸入定子外壳,在离心力的作用下,物料向定子出口孔扩散。在扩散运动过程中,物料被转子叶轮强烈搅拌,在叶轮区形成高湍流区,物料得到初步混合。当物料通过定子和转子之间的狭窄间隙时,在强剪切力和湍流的作用下,物料向定子出口孔运动,形成高速射流,射流高速撞击定子出口孔表面,进一步破碎液滴。同时,随着转速的增加,达到一定转速后,形成高负压区。当压力低于液体物料的饱和蒸汽压时,产生大量的气泡,气泡随着物料向高压区运动而瞬间溃灭,产生高速小射流,物料处于湍流、剪切、碰撞、空化等状态。不锈钢搅拌罐剪切型的特点和应用有哪些?物料在固定转子作用产生的伪空腔的抽吸和高速射流的排出下在罐体内循环,从而实现罐体内所有物料的均匀混合。

  剪切混合器独特的工作原理和特点,使其在一些工业领域具有许多传统搅拌设备无法比拟的优势,广泛应用于化工、生化反应、制药、化妆品、食品加工、农产品加工等行业。主要用于以下操作:均质、分散、乳化、研磨、溶解、化学反应和细胞破碎等。总的来说,对于剪切混合槽的研究,国外主要针对径向剪切混合槽的流场进行了一系列的数值模拟和实验研究,为研究新型剪切混合装置的流场特性提供了参考。在剪切型混合罐的开发设计中,与国外剪切型混合罐相比,我国剪切型混合技术还存在一些问题:①已开发的各种型号规格的剪切型混合罐在关键部件的结构创新设计、整体宏观流场的分析研究、材料和加工精度等方面与国外先进设备仍有一定差距;剪切型不锈钢搅拌罐的特点和应用有哪些②该设备的应用研究还很少。由于缺乏相关流场研究和足够的实际应用经验,针对用户具体需求采取针对性结构改进的能力不足。